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Libanesische Küche


Libanesische Küche zählt zu den berühmtesten Küchen
der Welt. Sie gilt für Kenner als äusserst vielseitig und schmackhaft. Sie vereint Elemente Europas und der Mittelmeerküchen mit Rezepten und Einflüssen aus dem mittleren Osten. Libanesische Küche ist sehr alt. Sie war schon in alttestamentarischen Zeiten berühmt. Seither hat sie mehr Küchen beeinflusst, als man bei dem kleinen Libanon vermuten würde. Sie verwendet reichlich stärkehaltiges Lebensmittel wie Getreide, Reis. Vitamine, Mineralien und ein Minimum an Fetten sowie frisches Gemüse bilden ihre Grundlage.

Libanesische Küche ist leicht, würzig, frisch, vielseitig
und liegt damit ganz im Trend der modernen Gesundheits-bewussten Ernährung. Kein Wunder, dass sich deshalb immer mehr? Gourmets? auf kulinarische Fernreise in libanesische Küche begeben.

Öffnungszeiten
von Dienstag
bis Freitag:
von 10.30 bis 14.
und von 18 bis 23.

Samstag:
von 8.30 bis 15.
und von 18 bis 23.

Restaurant
La Bohème
Untergasse 19
2502 Biel
078 891 80 80